FR
|
EN
RU
|
AR
|
ПРАКТИЧЕСКИЙ ОНЛАЙН КУРС
БИСКВИТНЫЕ
МЕДОВЫЕ ТОРТЫ
Выведите ваш кондитерский бизнес на новый уровень за 30 дней с помощью практических навыков и профессиональных рецептур новых роскошных тортов.
21 СЕНТЯБРЯ
начало обучения
1 МЕСЯЦ
длительность курса
9 ЗАНЯТИЙ
онлайн + поддержка
преподавателя
РЕЗУЛЬТАТЫ ОБУЧЕНИЯ
01
Вы сможете расширить свою витрину новыми вкусными и при этом прибыльными тортами
Вы привлечете новых клиентов из вашего Инстаграм эффектными разрезами этих тортов


Ваши клиенты будут возвращаться! Потому что торты курса умеренно сладкие, сбалансированы по количеству крема и бисквита, воздушные, нежные и легкие.


Вы получите надежную основу для любого вида декора. Каждый торт получится стабильным и доедет до клиента в лучшем виде!


02
03
04
КОМУ ЭТОТ КУРС ПОДХОДИТ И БУДЕТ МАКСИМАЛЬНО ПОЛЕЗЕН
Хотите научиться
готовить вкусные торты
профессионально
Вам нужны проработанные рецепты, практические навыки и поддержка преподавателя чтобы сделать каждый шаг правильно
Уверенно печете дома и хотите начать работать на ЗАКАЗ
Вам нужны привлекательные изделия и надежные техкарты для уверенного старта кондитерского бизнеса
Уже печете на ЗАКАЗ и хотите получать больше клиентов
Вам нужны эффектные торты, которые своими разрезами и внешним видом будут привлекать новых клиентов в ваш Инстаграм



Давно печете на ЗАКАЗ и хотите зарабатывать в разы больше
Вам нужны проверенные рентабельные торты, при этом вкусные и востребованные.


Хотите повысить свой профессиональный уровень
Получить профессиональные умения и знания, которые можно успешно применить в своем деле.

Получить сертификат, подтверждающий ваши навыки.


ЧЕМ ОТЛИЧАЮТСЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ И ТЕХНИКИ ОТ ЛЮБИТЕЛЬСКИХ РЕЦЕПТОВ В СЕТИ
Такие изделия неоднократно проработаны. Они вкусные, при этом не растрескиваются, не теряют форму, имеют надежное покрытие, которое удерживает декор.

Торты приготовленные по профессиональным рецептам стабильны, отлично транспортируются, имеют однородную текстуру.




Нет риска выброшенных дорогостоящих продуктов, денег, времени и нервов.

Профессиональные рецепты разрабатываются специалистами для того, чтобы получать вкусные и качественные изделия, оптимально используя продукты и техники приготовления.





100% надежность рецепта, за которую мы несем ответственность
Покупая профессиональные рецепты, вы экономите
В них используются ингредиенты, которые дают новые интересные вкусы и текстуры, а также продлевают свежесть и срок хранения.

Ваш ассортимент будет отличаться от ассортимента мастеров, которые черпают вдохновение в сети из любительских рецептов, доступных всем.


Эти рецепты современны и оригинальны
Один рецепт курса вы приобретаете по стоимости всего лишь 1 кг торта, сделанного на заказ.
ПРОГРАММА КУРСА
Спартак
бисквитный медовый торт с вишней
Торт, который соблазняет сначала красотой разреза, а далее нежным вкусом тонких шоколадных коржей в сочетании с заварным шоколадным кремом, кусочками сочной вишни и ганашем на чёрном шоколаде.


Яркий и аппетитный, такой торт станет главным героем вашего праздника.


Апельсиновый
бисквитный медовый торт
Этот торт захватывает внимание с первого взгляда! Солнечный, бодрящий, создающий ощущение свежести.

Этот торт - фаворит курса не только из-за своего яркого внешнего вида и соблазняюще манящего разреза. Его насыщенный апельсиново-медовый вкус наполняет радостью и хорошим настроением.
Бисквитный
медовый торт с чёрной смородиной
Очень вкусный, с кислинкой черной смородины - этот торт понравится вам своим сбалансированным вкусом и очень нежной сочной текстурой бисквита в сочетании с ягодной начинкой и сливочным кремом.

Этот торт - один из самых красивых тортов курса! Его яркий и ритмичный разрез завораживает и приглашает к дегустации.
УРОКИ 4 - 8
Шифоновый
медовый торт с ягодами и кокосом
Нежный, с сочной ягодной начинкой и легким ароматом кокоса - этот торт понравится вам сочетанием сливочных и ягодных вкусов с тонкими коржами медового бисквита.

Освежающий и летний, создающий настроение, этот торт украсит собой любое торжество.


Мята - лайм
бисквитный медовый торт
Насыщенный вкус мяты в каждой текстуре в сочетании с благородной горчинкой шоколада подарит восторг любителям свежих вкусов.

Очень эффектный торт с красивым ритмичным разрезом и приятным цветом украсит собой даже самую изысканную витрину.


Шоколадный
медовый торт
Шоколадный медовый торт - простой в приготовлении и в то же время очень вкусный. Высота торта позволяет создать аппетитный ритм коржей и крема, который так красиво смотрится в разрезе!

Ваши дегустаторы точно попросят приготовить этот торт еще не раз, вспоминая его тающую шоколадно-сливочную нежность.


Черничная нежность
бисквитный медовый торт
Сочный бисквитный торт с нежным сливочно-черничным вкусом понравится любителям легких ягодных десертов.

В меру сладкий, отлично сбалансированный по количеству крема и бисквита, этот торт соблазняет своим вкусным разрезом и приятным натуральным цветом поверхности.
Карамельный
медовый торт с черносливом и
грецким орехом
Простой в приготовлении и при этом очень вкусный и эффектный торт. Сочетание медовых коржей со сливочной карамелью и кислинкой сметанного крема не оставит равнодушным ни клиентов, ни ваших близких.

Этот торт - один из любимчиков среди выпускников курса.


  • Шоколадно-медовые наливные коржи
  • Заварной шоколадный крем
  • Стабильную начинку из целой вишни
ПРИГОТОВЬТЕ:
  • Собирать и стабилизировать торт вертикальной сборки
  • Готовить стабильный ганаш и покрывать им торт
  • Варить вкусный шоколадный заварной крем
  • Выпекать шоколадно-медовые наливные коржи, идеально подходящие для вертикальной сборки
НАУЧИТЕСЬ:
  • Стабильный и вкусный ганаш для покрытия торта
  • Медовые апельсиновые коржи
  • Апельсиновый конфи с ромом
  • Апельсиновый курд
  • Апельсиново-сливочный крем
ПРИГОТОВЬТЕ:
  • Готовить надежный финишный крем на крем-чизе с апельсиновой пастой
  • Готовить интересные текстуры с апельсином: конфи, курд и апельсиново-сливочный крем
  • Готовить нежные апельсиновые коржи
  • Собирать и стабилизировать торт в кольце
НАУЧИТЕСЬ:
  • Финишный крем с апельсиновой пастой для покрытия торта
  • Покрывать торт финишным кремом и выравнивать его
  • Нежные бисквитные коржи
  • Конфи из чёрной смородины
ПРИГОТОВЬТЕ:
  • Готовить надежный финишный крем на крем-чизе с мягким смородиновым мармеладом
  • Готовить интересные текстуры с чёрной смородиной: конфи, мармелад и сливочный крем
  • Готовить нежные наливные бисквитные коржи
  • Собирать и стабилизировать высокий торт
НАУЧИТЕСЬ:
  • Финишный крем с мягким мармеладом из чёрной смородины
  • Делать ровное покрытие финишным кремом
  • Сливочный крем с чёрной смородиной
  • Мягкий мармелад из чёрной смородины
  • Шифоновые медовые коржи
  • Конфи из черники и ежевики
  • Кокосовый ганаш на белом шоколаде
  • Ванильный сметанный крем
  • Финишный крем для покрытия торта
ПРИГОТОВЬТЕ:
  • Готовить тонкие и нежные коржи
  • Готовить надежный финишный крем на крем-чизе
НАУЧИТЕСЬ:
  • Собирать и стабилизировать торт в кольце
  • Готовить интересные стабильные начинки и сметанный крем, которые сможете использовать в комбинации с другими бисквитами
  • Покрывать торт финишным кремом и выравнивать его
  • Мятно-медовые бисквитные коржи
  • Мятно-лаймовый курд
  • Мятно-сливочный крем
  • Мятный финишный крем на крем-чизе
ПРИГОТОВЬТЕ:
  • Готовить мятную пасту и мятный порошок для придания мятных вкусов различным текстурам
  • Готовить надежный мятный финишный крем на крем-чизе
НАУЧИТЕСЬ:
  • Собирать и стабилизировать высокий торт
  • Готовить мятный курд и мятный сливочный крем
  • Идеально выравнивать и покрывать торт финишным кремом
  • Шоколад для декорирования поверхности потеками
  • Делать красивые шоколадные потеки по поверхности торта
  • Шоколадные коржи
  • Сливочно-сметанный крем
  • Финишный крем на крем-чизе
ПРИГОТОВЬТЕ:
  • Готовить надежный финишный крем на крем-чизе
  • Готовить стабильный сливочно-сметанный крем
  • Готовить нежные шоколадные бисквитные коржи
  • Собирать и стабилизировать высокий торт
НАУЧИТЕСЬ:
  • Делать ровное покрытие торта финишным кремом
  • Нежные медовые бисквиты
  • Молочно-медовую пропитку для коржей
  • Начинку из ягод черники
  • Мягкий мармелад из черники
  • Сливочный черничный крем
ПРИГОТОВЬТЕ:
  • Готовить нежные бисквиты и нарезать их на ровные коржи
  • Готовить надежный финишный крем на крем-чизе с мягким черничным мармеладом
НАУЧИТЕСЬ:
  • Собирать и стабилизировать торт
  • Готовить интересные текстуры с черникой: ягодную начинку, мягкий мармелад и сливочный крем
  • Делать ровное покрытие финишным кремом
  • Финишный крем с мягким мармеладом из черники
  • Карамельно-медовые коржи
  • Сливочную карамель
  • Карамельно-сметанный крем
ПРИГОТОВЬТЕ:
  • Выпекать карамельно-медовые коржи
  • Готовить простой и вкусный сметанный крем с вареной сгущенкой
НАУЧИТЕСЬ:
  • Готовить надежный финишный крем на крем-чизе
  • Варить вкусную сливочную карамель
  • Собирать и стабилизировать торт
  • Финишный крем-чиз для покрытия торта
  • Делать ровное покрытие финишным кремом
  • Делать красивые потеки из сливочной карамели на поверхности торта
УЧЕБНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Подробные PDF - рецепты, которые останутся с вами навсегда
Личный кабинет
Поддержка преподавателя
Видео - уроки
Проверка работ
Список инструментов и ингредиентов доступен в учебном кабинете после мини-регистрации на бесплатный пробный урок
Зарегистрируйтесь на пробный урок и получите доступ к списку инструментов и ингредиентов в вашем личном учебном кабинете
НАЧНИТЕ С 14 ДНЕВНОГО БЕСПЛАТНОГО ОБУЧЕНИЯ
Если вам понравится качество учебных материалов и результат, вы сможете оплатить курс и продолжить обучение.
Приготовьте торт СПАРТАК вертикальной сборки прямо сейчас!
НАЧНИТЕ С 14 ДНЕВНОГО БЕСПЛАТНОГО ОБУЧЕНИЯ
Если вам понравится качество учебных материалов и результат, вы сможете оплатить курс и продолжить обучение.
Приготовьте торт СПАРТАК вертикальной сборки прямо сейчас!
ВАШ ПРЕПОДАВАТЕЛЬ МАРУСЯ МАНЬКО
Шеф-кондитер и преподаватель Киевской Международной Кулинарной Академии KICA
Мой путь кондитера начинался с приготовления тортов на заказ дома. Со временем я начала разрабатывать новые торты и это стало моей страстью и основным занятием.

Сейчас я обучаю людей онлайн из 50 стран мира профессионально готовить мои торты. Удовольствие слушателей от полученных результатов приносят мне огромную радость!

Особенной популярностью пользуются мои мастер-классы в Малайзии, Иране, ОАЕ, Украине. В ближайшее время я проведу мастер-классы в России, Сингапуре, на Филиппинах, в Катаре.

Прежде всего в моих тортах вы оцените яркие и сочные разрезы, но самым большим секретом их популярности остается вкус. Для меня важно сделать вкус торта умеренно сладким, сбалансированным по количеству крема и бисквита, чтобы торт в итоге получился нежным, воздушным и легким.

Я создаю вкусные торты из несложных ингредиентов, вы легко приготовите их дома.

Это всегда профессиональные рецепты с хорошей себестоимостью, что делает мои торты востребованными у домашних кондитеров и кондитерских.

Да, мои торты очень вкусные, красивые и приятные по себестоимости. Просто проверьте это!

Этот курс успешно закончили более 1000 учеников из 50 стран мира!
Спасибо за проделанный путь, за
обратную связь и постоянную поддержку.
Мария Левченко
I am so thankful for all your support and for the amazing recipes i learnt!
Loredana Robertson
I absolutely loved this marathon! I have learned
a lot! I feel like I have gained more skills

Maria Jose Rojas
For me, participating in Marusya Manko's marathon course was a big journey.
The Little Cake Chateau
Thank you so much. Looking forward to the next marathon!
Rita van Frankfoort
ОТЗЫВЫ ВЫПУСКНИКОВ КУРСОВ МАРУСИ:
СМОТРЕТЬ ЕЩЕ ОТЗЫВЫ
ПАКЕТЫ ОБУЧЕНИЯ
Выбирайте удобный формат участия
Базовый
$79
Стандарт
$99
Премиум
$149
ПОЛНАЯ ПРОГРАММА КУРСА

8 подробных художественно оформленных PDF рецептов

10 онлайн видео-уроков

ДОСТУП К МАТЕРИАЛАМ КУРСА
НА 6 МЕСЯЦЕВ


Просмотр онлайн видео-уроков и материалов курса на любом устройстве в удобное время в течении 6 месяцев

ПОДДЕРЖКА ПРЕПОДАВАТЕЛЯ

Преподаватель отвечает на все ваши вопросы по процессам и изделиям

Каждое ваше задание преподаватель проверяет и дает обратную связь

СЕРТИФИКАТ

Вы получаете сертификат об успешном прохождении курса

ПОЛНАЯ ПРОГРАММА КУРСА

8 подробных художественно оформленных PDF рецептов

10 онлайн видео-уроков

ДОСТУП К МАТЕРИАЛАМ КУРСА
НА 12 МЕСЯЦЕВ


Просмотр онлайн видео-уроков и материалов курса на любом устройстве в удобное время в течении 12 месяцев

ПОДДЕРЖКА ПРЕПОДАВАТЕЛЯ

Преподаватель отвечает на все ваши вопросы по процессам и изделиям

Каждое ваше задание преподаватель проверяет и дает обратную связь

СЕРТИФИКАТ

Вы получаете сертификат об успешном прохождении курса

ПОЛНАЯ ПРОГРАММА КУРСА

8 подробных художественно оформленных PDF рецептов

10 онлайн видео-уроков

ДОСТУП К МАТЕРИАЛАМ КУРСА НА 24 МЕСЯЦА

Просмотр онлайн видео-уроков и материалов курса на любом устройстве в удобное время в течении 24 месяцев

ПОДДЕРЖКА ПРЕПОДАВАТЕЛЯ

Преподаватель отвечает на все ваши вопросы по процессам и изделиям

Каждое ваше задание преподаватель проверяет и дает обратную связь

СЕРТИФИКАТ

Вы получаете сертификат об успешном прохождении курса

$110
$150
$250
Зарегистрируйтесь на пробный урок и получите доступ к списку инструментов и ингредиентов в вашем личном учебном кабинете
НАЧНИТЕ С 14 ДНЕВНОГО БЕСПЛАТНОГО ОБУЧЕНИЯ
Если вам понравится качество учебных материалов и результат, вы сможете оплатить курс и продолжить обучение.
Приготовьте торт СПАРТАК вертикальной сборки прямо сейчас!
НАЧНИТЕ С 14 ДНЕВНОГО БЕСПЛАТНОГО ОБУЧЕНИЯ
Если вам понравится качество учебных материалов и результат, вы сможете оплатить курс и продолжить обучение.
Приготовьте торт СПАРТАК вертикальной сборки прямо сейчас!
ПОЛУЧИТЕ СЕРТИФИКАТ
ПОДТВЕРДИТЕ КВАЛИФИКАЦИЮ:
ПОЛУЧИТЕ СЕРТИФИКАТ ОБ УСПЕШНОМ ОКОНЧАНИИ КУРСА
ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ
Как проходит обучение?
Каждый вторник в течении 5 недель вам открываются 2 видео-урока и учебные материалы к ним, в последнюю неделю 1 видео-урок.

По каждому уроку марафона вы получаете:

1. Детальный PDF рецепт. Оформлен художественными фото готового изделия и его разреза.

2. Подробный видео-урок к каждому рецепту, а также дополнительные видео.

3. Поддержка преподавателя, вы можете задать любой вопрос преподавателю на которые он отвечает в течении 1-2 рабочих дней в рабочее время. Каждое задание проверяет ваш преподаватель и отправляет комментарии к работе в ваш учебный кабинет.

4. Гибкий график, так как сдача домашних заданий происходит еженедельно, в то же время вы можете их досдать в любой момент до окончания марафона.

Каждое воскресенье или раньше вы отправляете преподавателю на почту выполненное Задание Недели: фото приготовленных изделий, их общий вид и разрез.
Фото должны быть в хорошем качестве и не на черном фоне.

На протяжении недели, после получения фото ваших работ, преподаватель дает обратную связь после проверки изделий.
После выпуска останется доступ к материалам?
Вы будете иметь доступ к учебным материалам на 6 месяцев, на 12 или на 24 месяца, согласно пакету обучения который выбираете, отсчет времени начинается с первого дня курса.

Все материалы будут храниться в вашем личном кабинете на учебной платформе КICA.
Что понадобится для прохождения этого курса
Для прохождения курса понадобится доступ к интернету с мобильного телефона или стационарного компьютера. Также, проверьте наличие нужного инвентаря и ингредиентов, список которых вы найдете в личном кабинете в Вводном уроке после бесплатной мини-регистрации на нашей учебной платформе. Пройти регистрацию
Инструменты и ингредиенты
Список нужных инструментов и ингредиентов можно посмотреть прямо сейчас на учебной платформе получив доступ к бесплатному Вводному уроку курса. Для получения доступа пройдите мини-регистрацию на пробный урок. Пройти регистрацию
Куда обращаться, если возникнет проблема или вопрос?
Все участники марафона имеют доступ к закрытой группе на учебной платформе KICA, где можно выкладывать свои работы, задавать вопросы преподавателю и обмениваться впечатлениями и опытом с другими учащимися.

На все ваши вопросы связанные с приготовлением изделий марафона отвечает профессиональный кондитер, преподаватель Александр Трофименков в течении 1-2 дней в рабочее время.

Если же у вас возникнет вопрос по работе платформы или технические неполадки - вам будут рады помочь специалисты службы поддержки учебной платформы КICA.


Украина, Киев,
ул. Нововокзальная 2, БЦ Mary Kay
Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:
© Татьяна Вербицкая, ФЛП Вербицкая Т. С.
Все права защищены. Любое копирование материалов разрешено только с согласия правообладателя.
WhatsApp | Viber | Telegram
По всем вопросам обращайтесь: info@kica-online.com
Close
Напишите нам:
Telegram
WhatsApp
Viber
Messenger
Click to order
Ваш заказ
Total: 
Имя
E-mail
Телефон