CHEESECAKE
ПРАКТИЧЕСКИЙ ОНЛАЙН КУРС

КУРС НАЧИНАЮЩЕГО КОНДИТЕРА

+ БОНУСЫ

400 49USD

00: 22 : 22 : 22
Часов
Мин
Сек
ПРЕДЛОЖЕНИЕ ДЕЙСТВУЕТ
Дней
CHEESECAKE
ПРАКТИЧЕСКИЙ ОНЛАЙН КУРС

КУРС НАЧИНАЮЩЕГО КОНДИТЕРА

ПРОГРАММА КУРСА

Мадлен
печенье
Этот рецепт – прекрасная основа для всех вкусовых вариаций.

Узнав все тонкости приготовления нежного печенья Мадлен и секрет идеального шоколадного покрытия, вы будете использовать этот рецепт для создания различных вкусов, начинок и декора.
Ванильный
эклер с малиновым конфи
Приготовим классическое заварное тесто и классический заварной крем. Ярким и вкусным дополнением в этом эклере послужит малиновое конфи, контрастное заварному крему по текстуре, цвету и вкусу.

Стильно оденем наш эклер в непрозрачную белую глазурь. Зернышки бурбонской ванили сделают на поверхности глазури вкусные акценты и подарят благородный вкус.
Фундучный
макарон на французской меренге
Приготовьте крышечки макарон полностью из фундучной муки, без использования красителей. Только насыщенный ореховый вкус!

Такие макарон всегда имеют наполненные крышечки изделия и очаровательный натуральный цвет.

Для приготовления начинки мы разработали шикарный рецепт ганаша с фундучной пастой.
Пражский
торт
Приготовите шоколадно-масляный крем с вареным сгущенным молоком. Научитесь делать помадку, а также пышный и стабильный ганаш на черном шоколаде для декора торта.

Очень шоколадный, с насыщенным ароматным вкусом, вы приготовите этот торт для своих близких ещё не один раз.
Шифоновый
медовый торт с ягодами и кокосом
Нежный, с сочной ягодной начинкой и легким ароматом кокоса - этот торт понравится вам сочетанием сливочных и ягодных вкусов с тонкими коржами медового бисквита.

Освежающий и летний, создающий настроение, этот торт украсит собой любое торжество
программа и расписание могут быть изменены по решению преподавателя.
  • Тесто для мадлен
  • Темперированный шоколад
  • Шоколадное покрытие для мадлен
ПРИГОТОВЬТЕ:
  • Печь тесто для мадлен
  • Готовить темперированный шоколад
  • Делать шоколадное покрытие для мадлен
НАУЧИТЕСЬ:
  • Kлассическое заварное тесто
  • Kлассический заварной крем
  • Малиновое конфи
  • Непрозрачную белую глазурь с бурбонской ванилью
ПРИГОТОВЬТЕ:
  • Готовить малиновое конфи
  • Готовить классическое заварное тесто и крем
НАУЧИТЕСЬ:
  • Отсаживать эклеры одинаковыми и ровными
  • Покрывать эклер глазурью
  • Наполнять эклеры кремом и начинками
  • Выпекать эклеры без трещин
  • Фундучное тесто для макарон
  • Ганаш с фундучной пастой
  • Хрустящий слой с фундуком
ПРИГОТОВЬТЕ:
  • Готовить фундучное тесто для макарон на французской меренге
НАУЧИТЕСЬ:
  • Готовить ганаш с фундучной пастой
  • Готовить хрустящий слой с фундуком
  • Правильно собирать макарон
  • Выпекать крышечки макарон заполненными
  • Отсаживать макарон одинаковыми, ровными и аккуратными
  • Шоколадный бисквит
  • Ароматную пропитку с коньяком
  • Шоколадный масляный крем со сгущенным молоком
  • Ганаш из черного шоколада
ПРИГОТОВЬТЕ:
  • Готовить сочный и ароматный шоколадный бисквит с коньячной пропиткой
  • Делать шоколадный масляный крем со сгущенным молоком
  • Готовить шоколадную помадку и шоколадный ганаш для покрытия и декора торта
НАУЧИТЕСЬ:
  • Шифоновые медовые коржи
  • Конфи из черники и ежевики
  • Кокосовый ганаш на белом шоколаде
  • Ванильный сметанный крем
  • Финишный крем для покрытия торта
ПРИГОТОВЬТЕ:
  • Готовить тонкие и нежные коржи
  • Готовить интересные стабильные начинки и сметанный крем, которые сможете использовать в комбинации с другими бисквитами
  • Готовить надежный финишный крем на крем-чизе
  • Собирать и стабилизировать торт в кольце
  • Покрывать и выравнивать торт
НАУЧИТЕСЬ:
РЕЗУЛЬТАТЫ ОБУЧЕНИЯ
01
Вы получите готовую коллекцию из 5 вкусных и популярных у клиентов кондитерских изделий
Вы научитесь делать кондитерские изделия на основе рецептов и техник профессиональной кухни
Вы получите проверенные рецепты, которые обеспечат стабильный результат с интересными сочетаниями вкусов под присмотром опытных инструкторов
02
03
КОМУ ЭТОТ КУРС ПОДХОДИТ И БУДЕТ МАКСИМАЛЬНО ПОЛЕЗЕН
Хотите вывести
свое мастерство на новый уровень
Вам нужны проработанные рецепты, практические навыки и поддержка преподавателя чтобы сделать каждый шаг правильно
Уверенно готовите десерты дома и хотите начать делать десерты на ЗАКАЗ или для КАФЕ
Вам нужны привлекательные изделия и надежные техкарты для уверенного старта кондитерского бизнеса
Давно печете на ЗАКАЗ и хотите зарабатывать в разы больше
Вам нужны проверенные вкусные и модные изделия, за которые клиенты будут готовы заплатить больше
УЧЕБНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
УЧЕБНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Подробные PDF - рецепты, которые останутся с вами навсегда
Личный кабинет
Поддержка инструктора
Видео - уроки
Списки инструментов и ингредиентов доступны по ссылкам

1. Если качество учебных материалов или формат обучения не соответствуют вашим ожиданиям вы можете вернуть оплату курса.

2. Возврат средств действует для онлайн курсов с поддержкой инструкторов Академии KICA с момента приобретения и до последнего дня поддержки курса.
    УНИКАЛЬНАЯ ГАРАНТИЯ
    100% возврат средств если материалы курса не подойдут вам
    ПОЛУЧИТЕ СЕРТИФИКАТ
    ПОДТВЕРДИТЕ КВАЛИФИКАЦИЮ:
    ПОЛУЧИТЕ СЕРТИФИКАТ ОБ УСПЕШНОМ ОКОНЧАНИИ КУРСА

    ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ СЕРТИФИКАТА, ВСЕ РАБОТЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ СДАНЫ И ПРИНЯТЫ ИНСТРУКТОРАМИ ДО ПОСЛЕДНЕГО ДНЯ КУРСА
    СЕРТИФИКАТ KICA
    Сертификат об успешном прохождении курса выдается на русском языке
    ОТЗЫВЫ ВЫПУСКНИКОВ
    КУРСА НАЧИНАЮЩЕГО КОНДИТЕРА :
    СМОТРЕТЬ ЕЩЕ ОТЗЫВЫ

    УЧЕБНЫЙ ПАКЕТ С ПОДДЕРЖКОЙ ИНСТРУКТОРОВ АКАДЕМИИ

    Покупая образовательные программы, вы соглашаетесь с условиями использования
    ПОЛНАЯ ПРОГРАММА КУРСА
    5 подробных PDF рецепта
    Каждый из рецептов сопровождается художественным оформлением, иллюстрирующим вид готового изделия и его разрез

    поддержка профессионального инструктора Академии KICA

    + Бонусы:
    3 бонусных онлайн видео-класса: Апельсиновый медовый торт, Классический медовый торт, Карамельный медовый торт
    ДОСТУП К МАТЕРИАЛАМ КУРСА НА 12 МЕСЯЦЕВ
    Просмотр онлайн видео-уроков и материалов курса на любом
    устройстве в удобное время в течении 12 месяцев
    ПОДДЕРЖКА ИНСТРУКТОРА
    Инструктор KICA дает обратную связь по каждой из ваших работ
    и отвечает на все ваши вопросы
    СЕРТИФИКАТ
    Вы получаете сертификат об успешном прохождении курса
    на русском языке

    Для получения сертификата, все работы должны быть сданы
    и приняты инструктором до последнего дня курса.
    Продолжительность курса 6 недель
    ЯЗЫК КУРСА
    Обучение на курсе проходит на русском языке
    на возврат средств
    ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ
    Как проходит обучение?
    Первая неделя курса предназначена для подготовки инструментов и ингредиентов.
    Каждую следующую неделю вам открывается 1 урок.

    По каждому уроку курса вы получаете:

    1. Детальный PDF рецепт. Оформлен художественными фото готового изделия и его разреза.

    2. Подробный видео-урок к каждому рецепту, а также дополнительные видео.

    3. Поддержку инструкторов, вы можете задать любой вопрос инструктору на который он отвечает в течении 1-2 рабочих дней в рабочее время. Каждое задание проверяет ваш инструктор и отправляет комментарии к работе в ваш учебный кабинет.

    4. Сертификат. Для получения сертификата, все работы должны быть сданы и приняты инструктором до последнего дня курса. Продолжительность курса 6 недель.

    5. Гибкий график, так как сдача домашних заданий происходит еженедельно, в то же время вы можете их досдать в любой момент до окончания курса.

    Каждое воскресенье или раньше вы отправляете инструктору выполненное Задание Недели: фото приготовленных изделий, их общий вид и разрез.
    Фото должны быть в хорошем качестве и не на черном фоне.

    На протяжении недели, после получения фото ваших работ, инструктор дает обратную связь после проверки изделий.
    После выпуска останется доступ к материалам?
    Вы будете иметь доступ к учебным материалам на 12 месяцев, отсчет времени начинается с первого дня курса.

    Все материалы будут храниться в вашем личном кабинете на учебной платформе КICA.
    Что понадобится для прохождения этого курса
    Для прохождения курса понадобится доступ к интернету с мобильного телефона или стационарного компьютера. Также, проверьте наличие нужного инвентаря и ингредиентов:

    Инструменты

    Ингредиенты
    Инструменты и ингредиенты
    Списки инструментов и ингредиентов вы можете найти по ссылкам:

    Инструменты

    Ингредиенты
    Куда обращаться, если возникнет проблема или вопрос?
    Все участники курса имеют доступ к учебной платформе KICA, где можно, задавать вопросы и обмениваться впечатлениями с преподавателями.

    На все ваши вопросы связанные с приготовлением изделий курса отвечают профессиональные инструкторы Академии KICA, в рабочее время.

    Если же у вас возникнет вопрос по работе платформы или технические неполадки - вам будут рады помочь специалисты службы поддержки учебной платформы КICA
    +38 068 86 315 86
    info@kica-online.com

    Язык курса
    Язык курса: Русский

    Our website is almost ready
    Create a targeted live campaign.
    Scale your infrastructure with our simple service.
    Days
    Hours
    Minutes
    Seconds
    Close
    Message us:
    Telegram
    WhatsApp
    Viber
    Messenger
    Click to order
    Ваш заказ
    Total: 
    Имя
    E-mail
    Телефон