ПРАКТИЧЕСКИЙ ОНЛАЙН КУРС
Лучшие муссовые торты Динары Касько
00: 22 : 22 : 22
Мин
Сек
ПРЕДЛОЖЕНИЕ ДЕЙСТВУЕТ:
Дней
Часов
ПРОГРАММА КУРСА
Шоколадный Блок
шоколадный муссовый торт
Этот торт очень богат своим шоколадным вкусом, а его форма блока подчеркивает насыщенность и плотность его шоколадной текстуры.
Кондитерская форма для Шоколадного Блока особенная, так как это самая первая коммерческая форма Динары Касько, которая выполнялась под заказ. Она в короткие сроки стала пользоваться большим спросом по всему миру.
Кондитерская форма для Шоколадного Блока особенная, так как это самая первая коммерческая форма Динары Касько, которая выполнялась под заказ. Она в короткие сроки стала пользоваться большим спросом по всему миру.
Сердце
грейпфрутовый муссовый торт
Идея этого торта в том, чтобы показать, насколько противоречивым может быть наше Сердце. Поэтому во вкусе торта Динара соединила контрастные вкусы: горечь грейпфрута и сладость маршмеллоу.
Форма торта также противоречива. Внешне она кажется твердой за счет остроты граней, хотя сам торт внутри мягкий, воздушный и тающий. Торт в форме сердца очень выразителен, именно сама форма является декором изделия.
Форма торта также противоречива. Внешне она кажется твердой за счет остроты граней, хотя сам торт внутри мягкий, воздушный и тающий. Торт в форме сердца очень выразителен, именно сама форма является декором изделия.
Оригами
фундучный муссовый торт
Форма для этого торта - Оригами - это бестселлер, обожаемый многими кондитерскими магазинами и кондитерами, а также домашними пекарями и аматорами. Такая форма очень востребована для празднования дней рождения, так как этот торт можно легко разрезать на порционные кусочки.
Как и многие кондитерские формы Динары Касько, Оригами не нужен дополнительный декор. Сама форма в сочетании с насыщенным цветом - уже является выразительным украшением.
Как и многие кондитерские формы Динары Касько, Оригами не нужен дополнительный декор. Сама форма в сочетании с насыщенным цветом - уже является выразительным украшением.
ЖЕМЧУГ
торт
Форма для этого торта – одна из самых динамичных, ее интересно рассматривать и одна пользуется огромной популярностью во всем мире. Жемчужины разных размеров создают приятный ритм и притягивают взгляд.
Главный вкус в этом торте – Персик. Приготовьте персиковый мусс и персиковый компот, дополняя их ванильным креме, высоким бисквитом и хрустящим слоем.
Главный вкус в этом торте – Персик. Приготовьте персиковый мусс и персиковый компот, дополняя их ванильным креме, высоким бисквитом и хрустящим слоем.
Мозаика
муссовый торт
Поверхность этого торта выглядит как разноцветная мозаика, изящно сложенная в каменный цветок. Контраст между матовой основой и трехцветным глянцевым декором придает торту особый характер.
Внутри торта шеф-повар соединил высокий лимонный бисквит с освежающим мятным креме, насыщенным клубничным конфи и лимонным муссом.
Внутри торта шеф-повар соединил высокий лимонный бисквит с освежающим мятным креме, насыщенным клубничным конфи и лимонным муссом.
программа и расписание могут быть изменены по решению преподавателя
- Шоколадный бисквит
- Хрустящий слой
- Карамельный и шоколадный кремё
- шоколадный мусс "Бискелия"
- шоколадный мусс "Альпако"
- Велюр для покрытия торта
- Красная зеркальная глазурь
ТЕКСТУРЫ:
НАУЧИТЕСЬ:
- готовить воздушные шоколадные муссы "Бискелия" и "Альпако"
- готовить шоколадный бисквит
- готовить тонкий хрустящий слой, который делает вкус торта выразительным
- готовить кремё, делающий вкус нежным и глубоким шоколадным
- собирать торт в форме "Шоколадный Блок"
- Покрывать торт контрастными текстурами: матовой черной и блестящей красной
- Грейпфрутовый мусс
- Мусс из белого шоколада
- Грейпфрутовый конфи
- Бисквит с цукатами грейпфрута
ТЕКСТУРЫ:
НАУЧИТЕСЬ:
- готовить 2 мусса с разными текстурами: со взбитыми сливками и со взбитыми яичными белками
- готовить свежий и яркий грейпфрутовый конфи
- работать с формой Сердце, чтобы получить гладкий и ровный муссовый торт
- делать правильную текстуру мусса и заполнять форму
- собирать и покрывать готовое изделие
- Пралине
- Хрустящий слой из фундука
- Бисквит с фундуком
- Хрустящий слой с пралине
- Мусс из карамели и пралине с молочным шоколадом
ТЕКСТУРЫ:
НАУЧИТЕСЬ:
- Готовить бисквит с фундуком
- готовить воздушный мусс с богатым вкусом молочного шоколада
- работать с формой Оригами, чтобы получить красивый торт идеальной формы
- делать правильную текстуру мусса и заполнять ним форму
- собирать и покрывать готовое изделие
- Бисквит Moelleux
- Персиковый мусс
- Ванильный креме
- Персиковый компот
- Хрустящий слой
ТЕКСТУРЫ:
НАУЧИТЕСЬ:
- делать высокий бисквит Moelleux
- готовить нежный и воздушный персиковый мусс
- делать нежный ванильный крем
- готовить яркий компот из персиков
- делать хрустящий слой
- заполнять форму для нужной текстуры мусса
- собирать и посыпать торт
- Лимонный бисквит
- Лимонный мусс
- Мятный крем
- Клубничное конфи
ТЕКСТУРЫ:
НАУЧИТЕСЬ:
- делать нежный лимонный бисквит
- готовить лимонный мусс
- делать насыщенное и яркое клубничное конфи
- готовить освежающий мятный крем
- заполнять форму и получить нужную текстуру мусса
- собирать и распыливать отдельный торт
Архитектор кондитерских изделий,
дизайнер форм
дизайнер форм
Добро пожаловать на мой курс
"Лучшие муссовые торты"!
"Моя концепция – создавать готовые дизайнерские решения высокого качества, которые каждый легко воплотит в жизнь, как любитель, так и профессиональный кондитер.
Мои кондитерские формы создают законченный декор, элегантный, стильный и лаконичный.
Я позиционирую себя как дизайнер форм для кондитерских изделий. И я чувствую в этом свое призвание и уникальность."
"Лучшие муссовые торты"!
"Моя концепция – создавать готовые дизайнерские решения высокого качества, которые каждый легко воплотит в жизнь, как любитель, так и профессиональный кондитер.
Мои кондитерские формы создают законченный декор, элегантный, стильный и лаконичный.
Я позиционирую себя как дизайнер форм для кондитерских изделий. И я чувствую в этом свое призвание и уникальность."
АВТОР КУРСА
ДИНАРА КАСЬКО
ДИНАРА КАСЬКО
РЕЗУЛЬТАТЫ ОБУЧЕНИЯ
01
Вы научитесь готовить
5 изысканных муссовых тортов и применять полученные знания в вашем кондитерском бизнесе
5 изысканных муссовых тортов и применять полученные знания в вашем кондитерском бизнесе
Вы получите навыки приготовления разных бисквитов: шоколадный, грейпфрутовый, фундучный, Moelleux, лимонный
Вы научитесь работать с разными дизайнами форм чтобы ваши муссовые торты обладали аккуратной и гладкой поверхностью
Вы научитесь готовить идеальный велюр и нейтральную глазурь для покрытия муссовых тортов
02
03
04
КОМУ ЭТОТ КУРС ПОДХОДИТ И БУДЕТ МАКСИМАЛЬНО ПОЛЕЗЕН
Для начинающих в приготовлении муссовых тортов, желающих обучиться основам мастерства
Вам нужны надежные рецепты и техники, руководство и поддержка профессионального преподавателя
Для тех, кто уверенно готовит муссовые торты и хочет обучиться новым рецептам и техникам
Вы хотите узнать новые сочетания вкусов, чтобы расширить свой ассортимент и новые техники, чтобы повысить свой уровень мастерства
Для тех, кому интересна личность
и концепция кондитерских изделий ДИНАРЫ КАСЬКО
и концепция кондитерских изделий ДИНАРЫ КАСЬКО
Вы хотите увидеть, как Динара создает свои торты, попробовать оригинальные изделия шефа и получить сертификат курса
УЧЕБНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Подробные PDF-рецепты, которые останутся с вами навсегда
Видео-уроки
Личный кабинет на учебной платформе KICA
Список инструментов и ингредиентов доступен по ссылкам
1. Если качество учебных материалов или формат обучения не соответствуют вашим ожиданиям вы можете вернуть оплату курса.
2. Возврат средств действует для онлайн курсов с поддержкой инструкторов Академии KICA с момента приобретения и до последнего дня поддержки курса.
УНИКАЛЬНАЯ ГАРАНТИЯ
100% возврат средств если материалы курса не подойдут вам
ПОЛУЧИТЕ СЕРТИФИКАТ
ПОДТВЕРДИТЕ КВАЛИФИКАЦИЮ:
ПОЛУЧИТЕ СЕРТИФИКАТ ОБ УСПЕШНОМ ОКОНЧАНИИ КУРСА
ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ СЕРТИФИКАТА, ВСЕ РАБОТЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ СДАНЫ И ПРИНЯТЫ ИНСТРУКТОРАМИ ДО ПОСЛЕДНЕГО ДНЯ КУРСА
ПОЛУЧИТЕ СЕРТИФИКАТ ОБ УСПЕШНОМ ОКОНЧАНИИ КУРСА
ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ СЕРТИФИКАТА, ВСЕ РАБОТЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ СДАНЫ И ПРИНЯТЫ ИНСТРУКТОРАМИ ДО ПОСЛЕДНЕГО ДНЯ КУРСА
Сертификат об успешном прохождении курса выдается на русском языке
ОТЗЫВЫ ВЫПУСКНИКОВ КУРСА ЛУЧШИЕ МУССОВЫЕ ТОРТЫ :
УЧЕБНЫЙ ПАКЕТ С ПОДДЕРЖКОЙ ИНСТРУКТОРОВ АКАДЕМИИ
Покупая образовательные программы, вы соглашаетесь с условиями использования
• 5 онлайн-видеоуроков
• 5 подробных рецептов в формате PDF. Каждый содержит художественные изображения, демонстрирующие готовое тесто и его нарезки
• Статья о джемах, конфи, кули, компоте, гелях и пектинах.
• Поддержка профессионального инструктора Kica Academy
• 5 подробных рецептов в формате PDF. Каждый содержит художественные изображения, демонстрирующие готовое тесто и его нарезки
• Статья о джемах, конфи, кули, компоте, гелях и пектинах.
• Поддержка профессионального инструктора Kica Academy
• Смотрите онлайн-видеоуроки и используйте материалы курса на любом устройстве в удобное время на 12 месяцев
• Инструктор KICA дает обратную связь по каждой из ваших работ
и отвечает на все ваши вопросы
и отвечает на все ваши вопросы
• Вы получаете сертификат об успешном прохождении русского курса
Чтобы получить сертификат, вы должны сдать все задания курса до последнего дня курса,
все задания должны быть одобрены инструктором.
Продолжительность курса 6 недель.
Чтобы получить сертификат, вы должны сдать все задания курса до последнего дня курса,
все задания должны быть одобрены инструктором.
Продолжительность курса 6 недель.
• Обучение на курсе проходит на русском языке
СТАРТ КУРСА: 01.02.2022
560 USD
Уникальная гарантия
возврата средств
возврата средств
Это расширенная гарантия, которая
действует по обращению участника с момента приобретения курса и до последнего
дня поддержки курса инструкторами Академии.
УНИКАЛЬНАЯ ГАРАНТИЯ распространяется на случаи, когда качество обучающих материалов и/или формат обучения не соответствует ожиданиям участника и/или не подходит участнику.
действует по обращению участника с момента приобретения курса и до последнего
дня поддержки курса инструкторами Академии.
УНИКАЛЬНАЯ ГАРАНТИЯ распространяется на случаи, когда качество обучающих материалов и/или формат обучения не соответствует ожиданиям участника и/или не подходит участнику.
ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ
Продолжительность курса 6 недель, первая неделя курса - неделя подготовки инструментов и ингредиентов, каждую следующую неделю вам будет открыт 1 видео-урок курса и учебные материалы к нему.
По каждому уроку вы получаете:
1. Детальный PDF рецепт. Оформлен художественными фото готового изделия и его разреза.
2. Подробный видео-урок к каждому рецепту, а также дополнительные видео.
По каждому уроку вы получаете:
1. Детальный PDF рецепт. Оформлен художественными фото готового изделия и его разреза.
2. Подробный видео-урок к каждому рецепту, а также дополнительные видео.
Вы будете иметь доступ к учебным материалам на 12 месяцев, отсчет времени начинается с первого дня курса.
Все материалы будут храниться в вашем личном кабинете на учебной платформе КICA.
Все материалы будут храниться в вашем личном кабинете на учебной платформе КICA.
Для прохождения курса понадобится доступ к интернету с мобильного телефона или стационарного компьютера. Также, проверьте наличие нужного инвентаря и ингредиентов:
Инструменты
Ингредиенты
Инструменты
Ингредиенты
Все участники курса имеют доступ к учебной платформе KICA, где можно, задавать вопросы и обмениваться впечатлениями с преподавателями.
На все ваши вопросы связанные с приготовлением изделий курса отвечают профессиональные инструкторы Академии KICA, в рабочее время.
Если же у вас возникнет вопрос по работе платформы или технические неполадки - вам будут рады помочь специалисты службы поддержки учебной платформы КICA
+38 068 86 315 86
info@kica-online.com
На все ваши вопросы связанные с приготовлением изделий курса отвечают профессиональные инструкторы Академии KICA, в рабочее время.
Если же у вас возникнет вопрос по работе платформы или технические неполадки - вам будут рады помочь специалисты службы поддержки учебной платформы КICA
+38 068 86 315 86
info@kica-online.com
Язык курса: Русский
СТАРТ КУРСА: 01.02.2022
560 USD
Our website is almost ready
Create a targeted live campaign.
Scale your infrastructure with our simple service.
Scale your infrastructure with our simple service.
Days
Hours
Minutes
Seconds
Click to order
Join us in social media to get our latest offers:
WhatsApp | Viber | Telegram
For all questions, please contact:
info@kica-online.com
info@kica-online.com
UKRAINE
BC PROTASOV
2/1 N. GRINCHENKO ST. KYIV
BC PROTASOV
2/1 N. GRINCHENKO ST. KYIV
